Régime pour iléostomie : plus de 10 conseils et recettes pour vous hydrater

Après une chirurgie d’iléostomie, votre intestin grêle aura besoin d’un certain temps pour s’adapter avant que vous puissiez lentement réintégrer et consommer tous les nutriments. Cela affecte également la façon dont votre corps digère et absorbe les nutriments puisque le gros intestin n’est plus utilisé et la plupart du temps, vous pourriez souffrir de déshydratation.
C’est pourquoi nous avons soigneusement rassemblé des conseils utiles et élaboré un régime alimentaire recommandé pour les iléostomies afin de vous permettre de rester bien hydraté et de réduire certains symptômes désagréables tels que les gaz, les odeurs, les sorties aqueuses et les blocages.
Maintenant que vous avez une iléostomie, vous devez savoir que vous pouvez éviter les symptômes désagréables en suivant ces directives diététiques pour iléostomie résumées et faciles pour une nutrition et une hydratation correctes :
- Buvez 8 à 12 verres d’eau par jour pour vous maintenir hydraté.
- Buvez des boissons à base d’électrolytes pour remplacer les minéraux dans votre corps.
- Évitez de boire plus d’une tasse de café par jour.
- Mastiquez lentement et soigneusement vos aliments pour éviter la production de gaz et les blocages.
- Mangez des fruits et des légumes bien cuits, sans peau et sans pépins, afin d’éviter les complications.
- Surtout pendant les 8 à 12 premières semaines, évitez de consommer des aliments riches en fibres qui pourraient irriter votre intestin.
- En cas de blocage, évitez les laxatifs car ils pourraient entraîner un grave déséquilibre des liquides et des électrolytes.
- Limitez également la consommation de boissons et d’aliments sucrés pour éviter la diarrhée.
- Évitez l’alcool et les boissons gazeuses.
- Lorsque vous vous sentez prêt à réintroduire votre régime alimentaire normal, faites-le lentement et en ajoutant un aliment à la fois.
Dans cet article, vous trouverez ce qui suit :

La nutrition après une opération : Ce que vous devez savoir
Une partie importante de votre gros intestin ne fonctionne pas correctement ou est désactivée de façon permanente. C’est donc un facteur important à prendre en compte avant de manger et de boire quoi que ce soit.
Ci-dessous, nous avons partagé quelques informations clés que vous devriez suivre :
1. Pourquoi devrais-je faire attention à ce que je mange et bois maintenant que j’ai une iléostomie ?
Avec une iléostomie, les aliments et les boissons que vous consommez ne circulent plus dans l’ensemble de votre intestin, ce qui signifie qu’il y a moins de temps pour digérer et absorber les nutriments. Si vous ne prenez pas les précautions nécessaires, cela entraînera souvent une déshydratation, des pertes aqueuses, une production excessive de gaz et un blocage.
2. Dois-je changer mon régime alimentaire de façon permanente ?
Non, après votre chirurgie d’iléostomie, l’intestin grêle a besoin d’un certain temps pour s’adapter, mais vous pourrez reprendre votre régime alimentaire habituel dans environ 8 à 12 semaines. Cependant, dans l’intervalle, vous devez apporter de petits changements à vos habitudes alimentaires, par exemple :
- Il est conseillé de fractionner vos repas principaux en 6 petits repas pour faciliter la digestion.
- Évitez ou limitez la consommation d’aliments que votre système digestif ne pourra pas décomposer, comme les fruits et légumes crus, les fruits secs et les graines, etc.
- Évitez les aliments qui provoquent un débit excessif et la production de gaz.
- Vous devez choisir des méthodes de préparation saines, hacher correctement tous les ingrédients et éviter les épices.
- Régime pour iléostomie : Aliments recommandés et non recommandés
- Surtout après votre opération de stomie, il est préférable de suivre un régime pour iléostomie approprié qui comprend la consommation d’aliments bien équilibrés et pauvres en fibres.
Par conséquent, dans le paragraphe suivant, nous vous donnons toutes les informations dont vous avez besoin pour vous maintenir bien nourri, bien hydraté et loin de toutes sortes de complications.
L’iléostomie : aliments recommandés et déconseillés
En particulier immédiatement après l’opération, il est conseillé de suivre un régime alimentaire adéquat pour iléostomie, comprenant la consommation d’aliments bien cuits et pauvres en fibres.
C’est pourquoi, dans la section suivante, nous vous donnerons toutes les informations nécessaires pour une nutrition et une hydratation optimales, ce qui vous permettra de réduire toutes sortes de complications liées à la nutrition.
Aliments recommandés pour rester hydraté avec une iléostomie
Une personne moyenne peut perdre environ 2,5 litres d’eau par jour, mais une personne avec une iléostomie perd de 0,8 à 1 litre de plus. En gros, vous devez donc être plus conscient de votre consommation de liquide.
Voici une liste d’aliments et de boissons favorisant l’hydratation :
- Lait écrémé ou à faible teneur en matières grasses (1% ou 2%)
- Lait en poudre
- Lait de soja ou d’amande
- Produits laitiers sans lactose
- Yogourt
- Fromage
- Crème glacée ou sorbet à faible teneur en matières grasses
- Protéines animales maigres, telles que
- Viande sans graisse visible
- Volaille sans peau
- Poisson
- Beurre de cacahuète crémeux
- Jus de légumes sans pulpe
- Eau
- Café ou thé décaféiné
- Boissons non gazeuses
- Boissons pour sportifs (utiles pour leur teneur en électrolytes)
- Boissons de réhydratation
Les aliments pauvres en fibres, tels que :
- Le pain blanc, les pâtes et le riz
- Bagels, petits pains et crackers à base de farine raffinée
- Céréales fabriquées à partir de farine raffinée
- Légumes bien cuits, sans peau ni pépins (pommes de terre, courgettes, tomates, etc.)
- Laitue
- Jus de fruits sans pulpe (sauf le jus de pruneau et le jus de raisin)
- Fruits épluchés cuits (comme une pomme épluchée cuite)
- Pastèque molle et melon d’eau
- Orange sans la membrane
- Banane mûre

Aliments à éviter ou à limiter
Certains aliments attirent l’eau dans l’intestin, ce qui peut entraîner une déshydratation si vous ne buvez pas suffisamment. De plus, vous risquez de rencontrer d’autres problèmes de digestion tels que la constipation, les gaz et les ballonnements si vous les consommez de manière incontrôlée.
Voici les aliments à limiter :
- Le lait et les produits laitiers riches en matières grasses, tels que :
- Le lait entier
- Crème glacée ou sorbet ordinaire
- Les produits laitiers contenant du lactose (si vous avez la diarrhée après en avoir mangé).
- Les aliments riches en graisses, tels que:
- la viande rouge frite
- Volaille (avec la peau)
- Poissons gras
- Les aliments riches en fibres, tels que:
- les légumineuses (haricots) séchées ou en conserve
- Grains entiers (pain de blé entier, riz brun, céréales au son, quinoa et sarrasin)
- Les légumes crus (sauf la laitue)
- Les fruits riches en fibres tels que :
- Les fruits frais (bananes, kakis, kiwis, goyaves, oranges, citrons, grenades, etc.)
- Jus de pruneaux
- Jus de raisin
- Les aliments riches en graisses tels que les aliments frits
- Boissons alcoolisées et gazeuses (provoquent des gaz et une déshydratation)
Voici les aliments à proscrir complètement car ils peuvent provoquer un blocage de l’iléostomie :
- Maïs
- Les fruits crus avec la peau, tels que :
- Pommes
- Fraises
- Myrtilles
- Framboises
- Mûres
- Raisins

L’importance de rester hydraté
En tant que personne ayant subi une iléostomie, perdre rapidement des liquides peut également signifier perdre du potassium et du sodium, ce qui peut entraîner une déshydratation.
Si vous êtes déshydraté pendant une longue période (24 heures ou moins), vous risquez d’avoir une insuffisance rénale.
Si vous transpirez excessivement, si vous vomissez ou si vous souffrez de diarrhée, vous devez remplacer immédiatement ce que vous avez perdu et rester hydraté.
Surveillez votre urine, sa couleur doit être claire à jaune pâle. Si elle est plus foncée, cela signifie que vous devez augmenter votre consommation de liquide.
Signes et symptômes de la déshydratation
Vous pouvez ressentir deux ou plusieurs de ces symptômes, mais si c’est le cas, pensez à prodiguer immédiatement les premiers soins puis consultez votre médecin avant que la situation ne s’aggrave.
- Vertiges
- Urines foncées, ambrées et faibles.
- Maux de tête
- Crampes musculaires
- Bouche sèche ou lèvres craquelées
- Sensation de soif plus forte que d’habitude
- Palpitations cardiaques (rythme cardiaque rapide et irrégulier)
- Perte d’appétit
- Vider votre sac de stomie plus souvent que d’habitude (toutes les heures, par exemple)
- Fatigue

Comment une iléostomie peut-elle prévenir la déshydratation ?
Maintenant que vous avez appris que vous perdez plus de sodium, de potassium et d’eau que d’habitude, vous vous demandez peut-être comment vous pouvez rester hydraté, quel que soit votre mode de vie ou vos autres conditions médicales actuelles.
- Une façon pratique de le faire est de noter votre consommation de liquide chaque jour. Soyez votre propre infirmière et notez la quantité de liquide que vous absorbez et que vous évacuez. Si votre débit est supérieur à 1 litre par jour, vous devez peut-être prendre plus de fibres. Contactez votre médecin pour un éventuel traitement ou une recommandation.
- Vous pouvez également boire des boissons pour sportifs ou des solutions de réhydratation orale pour remplacer immédiatement votre perte de liquide. Vous pouvez consulter les recettes de bricolage ci-dessous si vous n’avez pas de boissons pour sportifs ou de solutions de réhydratation à votre disposition.
- Une autre solution consiste à maintenir votre consommation de 8 à 12 verres de liquide par jour. Même si vos sorties sont aqueuses, il est indispensable de boire suffisamment. Si vous ne le faites pas, vous augmenterez votre risque de déshydratation.
- Vous pouvez boire du café mais choisissez les cafés à torréfaction foncée car ils contiennent moins de caféine. Limitez-le à une seule tasse par jour. Limitez également les liquides riches en matières grasses (comme le lait ordinaire) et les boissons alcoolisées, car elles peuvent vous faire perdre plus de liquide.
- Évitez les boissons sucrées et les aliments contenant des édulcorants artificiels, comme les boissons sans sucre, les bonbons, les chewing-gums et les pastilles contre la toux.
- Mangez plutôt des aliments qui contiennent des électrolytes comme le sodium et le potassium. Lisez le tableau ci-dessous pour des exemples d’aliments riches en sodium et en potassium.
Aliments riches en sodium:
- Bouillon
- Babeurre
- Soupes en conserve en purée
- Fromage
- Aliments emballés préparés commercialement ou transformés (comme les dîners télévisés)
- Craquelins salés
- Bretzels salés
- Sauce soja
- Sel de table
- Jus de tomate
Aliments riches en potassium :
Intégrez un certain nombre de bonnes sources de potassium dans votre alimentation quotidienne, telles que :
- Les bananes mûres
- Le jus d’orange
- Jus de tomate
- Purée de pommes de terre
- Brocoli
- Eau de coco
- Poulet, dinde, poisson et veau
- Oranges sans pépins ni membrane (la fine partie transparente ou blanche autour de chaque section)
- Jus d’orange sans pulpe
- Pommes de terre sans peau
- Lait de soja
- Soupe de tomates ou de légumes
- Yogourt
*Veillez à ne pas manger plus d’une petite banane mûre par jour pendant les 3 à 4 semaines suivant l’opération afin d’éviter un blocage de l’iléostomie.
Boisson électrolyte DIY : Comment préparer votre propre boisson aux électrolytes à la maison ?
Si vous êtes à court de boissons électrolytiques, vous pouvez vérifier si les ingrédients suivants sont disponibles dans votre garde-manger pour vous réhydrater immédiatement.
#N° 1 : A base de sucre
1 litre d’eau
2 cuillères à soupe plates de sucre
½ cuillère à café plate de sel marin non raffiné
#N°2 : Canneberge
½ litre de jus de canneberge
1 litre d’eau
1/2 cuillère à café de sel marin non raffiné
#N°3 : Miel
1 litre d’eau
6 cuillères à soupe plates de miel ou d’agave
1 cuillère à soupe de sel marin non raffiné
½ cuillère à café de bicarbonate de soude.
#N°4 : Mélange d’eau de noix de coco
1 litre d’eau de noix de coco
4 jus d’orange frais
1 jus de citron frais
8 cuillères à soupe plates de miel cru ou d’agave
¼ de cuillère à café de sel marin non raffiné.
#N°5 : Parfum d’agrume
1 litre d’eau
1 orange coupée en tranches avec son écorce ou 1 concombre coupé en tranches avec son écorce
1 citron coupé en tranches avec son écorce
¼ de cuillère à café de sel marin non raffiné.
#N°6 : Mélange d’agrumes 2
1 litre d’eau
1 tasse de jus d’orange
8 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café plate de sel
Remarque : vous pouvez ajouter du goût en ajoutant du jus de légumes ou de fruits frais (sans la pulpe).
Préparation :
- Mélangez les ingrédients dans une bouteille d’eau en verre ou un pichet avec un couvercle.
- Secouez ou remuez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Ces solutions sont bonnes à consommer pendant plus de 24 heures.
Les aliments qui épaississent et ralentissent votre débit
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Les aliments qui aident à relâcher votre sortie de stomie
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Les aliments qui provoquent des odeurs
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Les aliments qui épaississent vos pertes sont généralement des aliments riches en glucides (féculents), comme ceux énumérés dans le tableau ci-dessous. Avant de vérifier, vous pouvez également vérifier certains de vos médicaments, car ils peuvent être à l’origine de vos écoulements aqueux ou fréquents. | Si vous vous sentez constipé, cela peut être dû à des blocages. Les personnes ayant une iléostomie ne sont pas constipées, mais si vous n’avez pas eu d’écoulement pendant 6 heures ou plus, voici des aliments et des liquides que vous pouvez absorber. Cependant, il est également conseillé d’en parler à votre médecin.. | Les odeurs ou les gaz sont l’un des problèmes attendus des nouveaux patients ayant subi une iléostomie. Dans ce tableau, nous vous présentons les aliments que vous devez éviter si vous remarquez une odeur désagréable dans vos selles. |
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Aliments producteurs de gaz |
Aliments qui réduisent les odeurs et les gaz de sortie |
Pratiques qui provoquent une augmentation de la production de gaz |
La première chose à considérer lorsque vous avez des problèmes de gaz en tant que patient ayant subi une iléostomie est de vous assurer que vous mangez ou mâchez vos aliments avec la bouche fermée. Vous trouverez ci-dessous des aliments qui pourraient également être à l’origine de vos problèmes de gaz. |
Si votre sortie dégage une odeur désagréable par rapport à d’habitude, intégrez les aliments et liquides recommandés ci-dessous pour aider à la réduire.
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Il n’est pas recommandé d’utiliser une paille pour boire, car vous risquez d’avaler plus d’air en même temps que votre boisson. Consultez les autres pratiques non recommandées ci-dessous.
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Prévention d’une obstruction de l’iléostomie
Les blocages ou obstructions dans votre iléostomie se produisent lorsque vos entrées et vos gaz ne sont pas en mesure de se déplacer dans votre intestin. Vous vous en rendrez compte si vous ressentez des crampes, des douleurs, des nausées ou si aucune sortie ou aucun gaz ne sort pendant 6 heures. Ces problèmes peuvent être causés par les aliments que vous prenez, un tissu cicatriciel ou une torsion dans votre intestin. Si cela se produit, appelez immédiatement votre médecin.
Lignes directrices à suivre pour pouvoir prévenir de telles situations :
- Pour appliquer les premiers soins à vos symptômes, vous pouvez prendre un bain chaud pour détendre vos muscles abdominaux. Vous pouvez également tirer vos genoux jusqu’à votre poitrine en position allongée pour un soulagement temporaire.
- Évitez de prendre un laxatif, car cela aggraverait votre cas. Essayez d’abord avec du jus de pruneau ou de raisin si cela ne vous aide pas, puis contactez votre médecin pour obtenir des conseils sur les médicaments.
Voici les aliments à éviter qui peuvent provoquer un blocage :
- Pommes avec la peau
- Pousses de haricots
- Chou cru
- Céleri
- Bok Choy
- Maïs
- Concombre
- Fruits secs
- Raisins
- Poivrons verts
- Champignons
- Noix
- Petits pois
- Maïs soufflé
- Relish et olives
- Salade de légumes
- Graines
- Epinards
- Céréales complètes
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Conclusion
La déshydratation est très possible pour les patients ayant une iléostomie, mais cela ne signifie pas que vous devez sacrifier votre régime alimentaire et votre mode de vie habituels. Si vous êtes une personne active avec une iléostomie, discutez de votre routine avec votre médecin, un expert en nutrition pour stomie et votre entraîneur physique (ou coach de fitness).
Vous pourriez vouloir jeter un coup d’œil à ces routines d’exercices parfaites pour les personnes ayant un sac de stomie si vous êtes prêt à modifier vos activités physiques habituelles.
Comme mentionné ci-dessus, vous devez augmenter votre consommation habituelle de liquide, car vous perdez également plus qu’avant votre chirurgie. L’eau, les boissons non caféinées ou d’autres liquides recommandés (voir les tableaux ci-dessus) devraient être un élément essentiel de votre sac, où que vous alliez. En plus de faire attention à votre régime alimentaire, nous vous recommandons de toujours prendre soin de l’hygiène de votre stomie et d’utiliser des produits de nettoyage spécifiques.